“家常小炒,鹹香下飯,是一道簡單美味的下飯菜!”
1、備好食材:如圖,蒜苗改刀好,莖和葉子分開放,油渣備好。
2、熱鍋加入適量豬油,下蒜苗莖翻炒片刻。
3、下葉子混合炒勻,加入適量熱水翻炒均勻。
4、下入油渣及適量鹽炒勻即可。
5、成品圖。
6、成品圖。