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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯰魚:半條豆腐:適量泡椒:適量姜:適量蔥:適量輔料黃酒:適量鹽:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.鯰魚半條洗淨,瀝乾水,切小塊,用鹽、黃...
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發表於:2019-11-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯰魚:一隻嫩豆腐:兩塊輔料蔥:適量姜:一塊香菜:適量料酒:適量鹽:適量胡椒:適量具體步驟1.活鯰魚,去掉內臟,洗淨。2.鍋中燒開...
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發表於:2021-02-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯰魚:450輔料豆腐:500具體步驟1.鯰魚兩條,嫩豆腐一塊。2.鯰魚洗淨去掉內臟,切大塊,豆腐也切塊。3.鍋裡燒熱水,把鯰魚倒...
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發表於:2020-11-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯰魚:800凍豆腐:200輔料生薑:適量小米椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材2.鍋內放油放入適量的花椒煎炒片刻3.煎至肉色...
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發表於:2020-09-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯰魚:1條豆腐:1大塊輔料油:適量薑片:適量蔥花:適量鹽:適量料酒:10具體步驟1.鯰魚去除內臟,洗淨剁成塊2.切塊的鯰魚用薑片...
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發表於:2024-01-13
“鯰魚盍氣健脾、消潤胃陰s剎尿消腫、清熟瓣毒之功能,並有降低膽囿醇的作用;用鯰魚可治療a瘡,腹水,水軋等症,常食鯰魚.I蕆達防治高血壓、勁脈硬化、冠心病,雅常適合肥胖者食用*”食材明細主...
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發表於:2017-12-26
魚類是我們生活中常常吃到的一種食物了,現在在市場上一種叫做鯰魚的魚類食物受到了人們的喜愛,因為鯰魚中含有豐富的營養物質而且鯰魚吃起來肉質非常的嫩,而且味道特別的鮮美。不管是清蒸...
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發表於:2024-02-29
“這條鯰魚也是老爸釣回來的。按照慣例,LG本來要用豆腐煮著吃,可又不想讓這麼鮮美的魚有丁點別的啥味,於是,單獨用砂鍋煲了一鍋原汁原味的魚湯。鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素,肉質...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料海鯰魚(適量)豆腐(適量)雪裡蕻(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯰魚雪菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、雪裡蕻...
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發表於:2023-12-31
“鯰魚鮮美,經過慢燉,豆腐吸足了湯汁的味道,加入新剝的豌豆,味道怎一個“香”字了得!”食材明細主料鯰魚(二斤)豆腐(半斤)鮮豌豆(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)香醋(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鯰魚(兩條)輔料姜(適量)蔥(適量)胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯰魚湯的做法步驟1、處理好的鯰魚抹鹽,醃兩小時。洗乾淨炒鍋,熱鍋放茶油,下姜、蔥爆香,再下鯰魚稍...
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發表於:2018-01-26
東北地。在鯰魚眾多做法中,鯰魚燉豆腐也是經常出現的一道家常菜。鯰魚燉豆腐的食材由鯰魚和豆腐構成,再根據自己的口味選擇相應的調味和食材烹飪,這道菜做法也不難,而且鯰魚燉豆腐的豆腐吸...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料海鯰魚(適量)豆腐(適量)輔料蔥薑蒜(適量)乾紅椒(適量)大料(適量)花椒(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鯰魚燒豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、海鯰...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鯰魚(一條)輔料豆腐(兩片)蔥花(兩棵)姜(五片)蒜頭(兩顆)白糖(一勺)蠔油(兩勺)醬油(兩勺)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯰魚燜豆腐的做法步驟1、鯰魚一條,2、豆腐,蔥花,姜切好…3、鯰魚切...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯰魚頭:一個豆腐:一塊輔料醋:適量大蔥:適量八角:兩顆姜:適量蒜:兩瓣料酒:適量鹽:適量具體步驟1.鯰魚頭一個加點醋洗乾淨,豆腐一...
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發表於:2018-04-05
鯰魚燉豆腐屬於東北菜,是一道美味可口的下飯菜。在東北,一般的家常飯館都有鯰魚燉豆腐這道菜。鯰魚燉豆腐中的鯰魚肉質細膩滑嫩,最主要的是鯰魚沒什麼細小的刺,很適合老人以及小孩子食用,而...
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發表於:2024-01-13
“鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養,而且肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童,對體弱虛損、營養不良之人也有較好的食療作...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料鯰魚(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯰魚燒豆腐的做法步驟1、魚切塊,放少許鹽和料酒,胡椒粉...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鯰魚(1.4斤)輔料豆腐(適量)粉條(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮鯰魚豆腐火鍋的做法步驟1、主原料:鯰魚(切成塊),豆腐(切成小塊),粉條(冷水泡軟)輔料:生薑,蔥,大蒜頭,水煮料,鹽,雞精...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鯰魚段(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯰魚燉凍豆腐的做法步驟1、主輔...
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發表於:2018-05-12
鯰魚刺少有營養,鯰魚豆腐熬湯是一種做法,豆腐和鯰魚燒烤又是一種做法,燒烤呢,它味道比較濃一點有,我比較喜歡吃燒烤,因為我喜歡吃辣,鰱魚熬湯,它的營養要比燒烤營養價值高一點,如果你需要營養的...
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發表於:2024-02-28
“我喜歡喝魚湯,也喜歡吃魚。買了一條三斤多的大嘴巴鯰魚,先吃魚頭吧,等老公回來一起燉魚肉。不知道為什麼,突然想起了考普通話時的那篇文章,叫《媽媽喜歡吃魚頭》,還沒有做媽媽,就吃起魚頭了...
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發表於:2024-02-29
“粵菜裡,海鮮雖然是主角,不過,由於河流貫穿,山塘豐富,所以,河鮮也非常的肥美。河鮮在粵菜裡也佔了相當大的比重,比如河蝦、河蟹、河魚、河蚌等等。西江裡的一種鯰魚,我們叫西江鉗魚,長的灰黑,麼...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鯰魚(250g)豆腐(5塊)輔料番茄(1個)青蒜(1條)辣椒(3個)姜(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯰魚豆腐煲的做法步驟1、備好圖中材料(鯰魚讓商家幫殺好)2、鯰魚用姜,蠔油,醬油,少許酒醃製一...
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發表於:2023-12-26
“海鯰魚下來了,非常新鮮,肥美。鯰魚和豆腐,也是黃金搭配。正好家裡有之前凍的豆腐,燉上一鍋。燉海魚的時候,放點蝦,味道會超級鮮,這是老姑教我的祕方,大家可以試試,哈哈,確實不錯!”食材明細主料...