“綠色蔬菜,大火快速翻炒保持營養!”
1、準備好食材:空心菜適量洗淨擇成小段備用,大蒜拍散切成丁備用。
2、熱鍋下油,放入大蒜煸炒出香味。
3、放入空心菜大火翻炒。
4、待空心菜變翠綠時,放入少許鹽及雞精調味即可。
5、出鍋裝盤,成品圖。