酸白菜燉豬骨怎麼做|酸白菜燉豬骨的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸白菜燉豬骨的做法步驟

• 1、豬骨洗淨焯水。

• 2、豬骨放高壓鍋壓17分鐘。

• 3、酸白菜洗淨切絲。

• 4、豆腐和小筍。

• 5、骨湯壓好，氣放完。油熱放花椒，蔥花。

• 6、放酸白菜繼續炒。

• 7、豆腐和小筍放入。加鹽，醬油，骨湯。燉十來分鐘。

• 8、燉差不多了，加入骨頭，出鍋。

• 9、酸湯更好喝。