健康晚餐吃什麼最好

俗話說得好：早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少，這說的是我們在飲食上是要有講究的。不過現在很多人往往會忽視晚餐，特別是對一些減肥的人士。而一個人要想身體健康，營養必須得跟得上，吃的對了，既可以塑造身形，又不影響人的健康。那麼，晚餐要怎麼吃，健康晚餐吃什麼最好呢？

健康晚餐吃什麼最好

一、適合晚餐吃的水果

1、香蕉

香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙，從而防止人體老化，加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。

2、酸奶

人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間，晚飯後進食酸奶的話，可以有效改善腸道環境，而且睡覺前3小時吃為最佳。

3、納豆

納豆中富含一種名為“納豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次納豆效果可以持續10~12個小時，所以對於血栓病患者非常有效。血栓也是引發腦梗塞的重要原因。而且，容易形成血栓的時間帶是人體入眠後6~8個小時之間，與“納豆菌”的有效時間相結合的話，晚餐吃納豆最好。

4、味增湯

味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸，對美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯，既可以健康減肥又能夠快速入眠。

5、柿子

柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯後或晚上食用。

6、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克，醬油適量、鹽適量、香菇適量、牛奶適量、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

7、羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克，羊肝50克，色拉油適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、味精各適量。

做法：

①將羊肝洗淨切成片;菠菜去根、洗淨備用。

②鍋中倒入開水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

③鍋內倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。

健康晚餐吃什麼最好，其實只要注意這幾點就好：早、淡、少。以上給大家推薦的食材都符合淡這點。晚餐早點吃，這樣 才能不易影響睡眠，而吃得晚容易引起消化不好。晚餐吃得少點，食材清淡些，相對於熱量也少，也能調節新陳代謝，這對身體是有益。