早餐吃什麼健康又營養

早餐吃什麼健康又營養？很多人為上班要遲到、上學快遲到了作為不吃早餐的藉口。“每天一個蘋果，醫生遠離我。”蘋果是最為普通，但是營養價值最豐富的食物，蘋果富含維生素C等人體所需要的礦物質。早餐吃個蘋果也是不錯的選擇。下面就讓我們一起看一下吧！

早餐吃什麼健康又營養 

1、蘋果脆早餐

3/4杯整粒穀物，1/2杯不加糖的蘋果醬，1/2杯蘋果粒，2勺葡萄乾，1/2勺肉桂皮，1/4勺核桃仁，1/4杯脫脂酸奶。把蘋果醬、蘋果粒、葡萄乾、肉桂皮放在一個大碗裡，充分混合，在混合物上面均勻的撒上全穀物，然後放在微波爐里加熱，需要的話，還可以在最上面放上一層乳酪。如果喜歡冷凍食品，可以在前一天晚上把做好的早餐放在玻璃罐中，在冰箱中冷藏一夜，第二天早上隨時帶走。

2、香蕉核桃混合早餐

1/2杯全穀物，2勺核桃屑，1/4杯香蕉片，2勺酸奶拌葡萄乾。在前一天晚上，把所有的食材混合均勻放在一個塑料袋子裡，第二天早上即可食用，配上脫脂拿鐵，會使早餐更完美。

3、杏仁黃油穀物棒

1/2杯扁桃黃油，1勺蜂蜜，1勺香草萃取液，1杯全穀物，1/3杯黑巧克力片。把黃油融化，再和蜂蜜、香草一起放在小的平底鍋裡混合加熱。混合後，把火調小，溫火加熱，慢慢加入穀物粉末和巧克力屑，直到均勻混合。把這些混合物壓縮在8英寸的玻璃容器中，最好加入烹飪噴霧並且在冰箱中冷藏一夜。最後，取出早餐，切成六塊，然後開始享受美食吧。

4、超級凍糕甜品

3/4杯全穀物，6盎司脫脂酸奶，2勺蜂蜜，1/2杯新鮮藍莓，3勺枸杞，1勺杏仁粉。把蜂蜜加入酸奶中，攪拌至充分混合。找一個放凍糕的盤子或者玻璃罐，依次放入穀物、酸奶蜂蜜混合物、藍莓、枸杞、杏仁粉，每樣食材都放入兩遍，做出來的就是雙層凍糕。

5、餡餅營養早餐

1/3杯糙米，1杯洗淨晾乾的黑豆，3/4杯全穀物顆粒，2個大雞蛋，1杯洋蔥片，1杯蘑菇屑，1杯紅椒絲，3勺橄欖油，1勺甜醬，1/2勺熗過的辣椒粉，1/2勺炒乾的牛至，加入胡椒和鹽。除了2勺橄欖油外，把所有的食材放在處理機裡攪拌，充分混合。加入鹽、胡椒和辣椒粉，再次混合，嘗一下味道。把混合物擺放成喜歡的形狀放進冰箱裡，冷凍十分鐘定型。最後均勻的切成12個小餡餅。用中火加熱那2勺橄欖油，把小餡餅放在橄欖油里加熱，大概每面加熱3分鐘，直到餡餅加熱到焦黃色。

看了上面這麼多的內容以後，相信你已經對早餐吃什麼健康又營養有了一定的瞭解了吧！那麼你可以選擇一個蘋果加一杯牛奶當做你的早餐。餡餅也可以當成營養的早餐。餡餅不僅好吃，關鍵是方便，快捷，最好早上不能不吃早餐，能吃盡量吃。