鹿茸菇肉片湯麵怎麼做|鹿茸菇肉片湯麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿茸菇肉片湯麵的做法步驟

• 1、準備好食材:瘦肉是已醃製好的，鹿茸菇需提前泡軟。

• 2、麵條放入開水鍋裡煮熟約5分鐘。

• 3、然後撈出來過涼水。

• 4、瀝水後裝入碗裡，放上蔥花。

• 5、另外起鍋，鍋熱放油，下肉片炒香。

• 6、肉片變色後再放入姜蒜炒香。

• 7、然後再放入鹿茸菇翻炒一下下。

• 8、調點醬油增味增鮮。

• 9、翻炒一下下，醬油的香和鹿茸菇及肉的香味完全激發出來了。

• 10、新增適量的水燒開繼續煮3分鐘，湯就好了。

• 11、將湯倒入麵碗裡，一碗非常鮮美的湯麵就完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。