“鮮香可口,下飯菜。”
1、擇好的韭菜,洗淨,瀝乾水分。
2、切寸段,備用。
3、滷好的驢肉,備用。
4、鍋燒熱放少許油,倒入韭菜加少許鹽炒香,再倒入滷好的驢肉,翻炒一下即可。
5、出鍋裝盤。
6、鮮香可口。