“牛肉麵得做法有很多種,比如紅燒牛肉麵、加州牛肉麵、蘭州牛肉麵的做法、私房牛肉麵等等有很多種有名的做法,早餐來一碗牛肉麵,在寒冷的冬天熱乎乎的面吃下去之後,暖和和的,好吃又禦寒。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉麵的做法步驟
1、大頭菜洗淨。
2、牛肉湯備用。
3、材料
4、大頭菜、香菇切絲。
5、水中加入牛肉湯、西紅柿。
6、水開後加入掛麵。
7、再開水翻花處加入雞蛋,煮成荷包蛋。
8、加入大頭菜絲。
9、加入少許生抽。
10、加入鹽。
11、牛肉切片。
12、加入、牛肉片、蔥花。
13、加入黑胡椒粉。
14、成品圖
小竅門
雞蛋要打在湯翻花處,這樣出來不碎。