“好久沒有吃牛肉麵了,本來想著外出就餐,後來孩子說還是想在家裡吃。於是就在家裡做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”
1、備好所用食材。
2、深口的不粘鍋里加少許油,將去皮的土豆改刀下鍋,煸炒一下。
3、然後再加入清水,燜煮至土豆五成熟。
4、然後再將牛肉丸下鍋同煮至出味。
5、如圖煮至牛肉丸浮起這就是熟透的狀態。
6、加入適量細鹽調個味。
7、再將滷牛肉片下鍋燙至出味即可。
8、然後另起鍋,下鍋煮麵至熟就可以。
9、將煮好的面與牛肉丸湯底混合在一起即可,最後灑適量的蔥花提個色。