1、材料:麵條、圓白菜(已清洗切開)、香乾(已切開)
2、將麵條下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。
3、用涼水過涼,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入圓白菜和香乾翻炒翻炒,至圓白菜斷生。
5、再合入過涼好的麵條翻炒翻炒,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即成。
8、出鍋、裝盤,就可以吃吃嘍。。。