1、食材:蝦仁(已清洗)、胡蘿蔔絲、圓白菜(已清洗切絲)、麵條(已焯水過涼)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、接著,利用炒蝦仁的油,下入切好的圓白菜和胡蘿蔔絲翻炒翻炒。
5、然後,合入過涼好的麵條,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味翻炒翻炒。
8、最後,合入炒好的蝦仁炒勻,即成。