準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘剁椒魚頭做法是一款魚頭的做法,這款魚頭吃起來口感比較辣,所以是很多人都不願意吃的美食,這款美食的味道是不錯的,喜歡吃辣椒的人就非常喜歡吃這款魚頭,營養比較豐富,可以自己做,但是如果實在吃不了辣椒可以少量的放入辣椒就好啦
主料
魚頭 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
拌好的剁椒平鋪到盤子中的魚頭上,然後放入水已燒開的蒸鍋中,旺火蒸10~12分鐘(根據魚頭的大小決定)
將蒸好的魚頭取出,在上面撒上綠蔥花
將炒鍋放入色拉油(如果喜歡吃辣一些的,可以用辣椒油),再放入花椒、八角小火出香味然後撈出花椒八角,再倒入香油燒熱,然後趁熱淋在蔥花上即可
烹飪技巧
無