1、食材:白菜(已清洗)、香乾
2、開洋(已泡)
3、將香乾放在案板上切開,待用。
4、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。
6、接著,合入切好的香乾和泡好的開洋翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、翻炒翻炒至白菜熟透。
9、最後,加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、調味炒勻,即可。
12、出鍋裝盤。