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番茄雞蛋熗鍋面怎麼做|番茄雞蛋熗鍋面的做法

欄目: 麵條 / 釋出於: / 人氣:2.64W
番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做

熗鍋面先用大火爆炒配料食材,主要就是各種蔬菜以及肉類,最後再用小火煨煮讓各種滋味融合。

大火將番茄炒出沙沙的狀態,冒油的肉絲,各種蔬菜一起大火爆炒,融合了雞蛋的香以及肉香,還有q彈爽滑的麵條。真是簡單又美味啊~那股鍋香氣超級迷人,

麵條爽滑可口,還能吃到淡淡的麥香,呼嚕呼嚕的大口吸,真是帶勁。

金龍魚活性發酵空心面採用活性發酵,易吸收,好消化,空心更入味。煮好後,湯清不渾濁,麵條筋道,不僅適合湯麵也適合炒麵。

食材簡單又易取得,10分鐘就可以快速上桌,不管是大人還是孩子都會喜歡的哦~

食材明細

主料
  • 金龍魚活性發酵空心面 (1把)
  • 雞蛋 (2個)
  • 香菇 (2朵)
  • 芹菜 (4棵)
  • 青菜 (2棵)
  • 白玉菇 (少許)
  • 番茄 (1個)
  • 小蔥 (1根)
  • 五花肉 (100克)
輔料
  • (適量)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • 美極鮮醬油 (10克)
  • 香醋 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

番茄雞蛋熗鍋面的做法步驟

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第2張

    1、準備材料。番茄、香菇切塊,芹菜洗淨切段,小蔥切蔥花,五花肉切絲。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第3張

    2、油鍋燒熱,放入肉絲,煸炒至出油。裝起備用。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第4張

    3、餘油燒熱,倒入雞蛋液,炒勻。撈起。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第5張

    4、趁熱倒入番茄,炒出沙沙的狀態。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第6張

    5、倒入香菇、白玉菇、一半的芹菜、雞蛋,沿著鍋沿淋入醬油,翻炒均勻。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第7張

    6、加入清水,煮開。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第8張

    7、放入金龍魚活性發酵空心面,煮至麵條熟。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第9張

    8、起鍋前,加入鹽、黑胡椒碎,拌勻。

  • 番茄雞蛋熗鍋面的做法 番茄雞蛋熗鍋面怎麼做 第10張

    9、加入青菜、剩下的芹菜,燙熟。淋上香油、香醋,出鍋裝碗後撒上蔥花。

小竅門

1、麵條一定要選擇比較耐煮的麵條,這樣就不會煮爛糊了。
2、蔬菜可以依據自己的喜好放入。