關於鍋面的知識

“牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裡，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大蔥，銀杏，雞蛋絲，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上蕎麥麵一起，放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’，因此這道...

食材明細主料掛麵（50g）白菜（適量）輔料蔥（適量）調料生抽（15ml）雞汁（5ml）鹽（3g）香油（1勺）原味（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗鍋面的做法步驟1、掛麵準備白菜，對半切開取菜心和部分菜葉菜幫不要。2、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在冬天裡來一口什麼美食最好，那就是美味的羊肉熗鍋面，吃上一口便回味無窮！羊肉熗鍋面是一道十分美味可口又有營養的麵食...

“這種面煮出來的湯汁比較濃，不是清湯粉，且各種食材混合煮出來的，我老家把這面叫混湯麵。味道比煮好面再澆熱湯要鮮香，老人特別喜歡吃這種。”食材明細主料白菜（50g）海蔘（1個）掛麵（40g）輔料清水（...

熗鍋面是河南地區一道非常著名的麵食小吃，很多人都喜歡在早上起來後來上一碗熱乎乎的熗鍋面。熗鍋面作為一道麵食，它的這些主要的食材基本上都是來源於我們平時吃的食材，可以說是非常的大...

“熗鍋面是一種快速、隨意組合內容的麵食煮法，用料沒有一定限制，也不講究，甚至可以將所有材料煮成一鍋。哈哈，盡情組合吧，材料可葷可素，味道可淡可濃，百變滋味，隨心調配就行啦！”食材明細主料茄...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘中午的時候，很多人在家裡都是簡單的吃一頓就好了，而大多數的人都會選擇下一碗麵來吃。今天就讓我來教給大家一個面的做...

“今早感覺有點涼，突然想吃熱麵條了，正好冰箱裡還有西紅柿，就做個西紅柿熗鍋面吧。我的西紅柿是去皮的，不喜歡西紅柿皮的朋友也可以試試，這個方法是方瓊教的哦，非常好用！這是我第一次髮菜譜呢...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個雞蛋：1個輔料鹽：適量蔥花：適量手擀麵：適量油：適量具體步驟1.西紅柿一個切成小丁，蔥花適量2.鍋內倒入適量的油...

“北京的冬天很冷，尤其最近幾天降溫。早上呢還要趕路，就想來點湯水的食物填報肚子，溫暖胃。再加上老公愛吃西紅柿雞蛋滷，於是就有了這道面，因為不小心刪除了部分圖片，所以圖片不全”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個五花肉條：50小青菜：100手工面：500輔料老抽：適量蒜：適量乾紅辣椒：些許蔥：適量胡椒粉：適量姜：適量鹽：適量（均可按個...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料機制麵條：150五花肉：100茴香苗：100西紅柿：50輔料油：適量鹽：適量生抽：適量雞精：適量料酒：適量姜：適量蔥：適量清水：適量具體步...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方！青蘿蔔絲熗鍋面是平常百姓家幾方便又快捷的冬季早餐佳品。青蘿蔔具有治療病毒感冒、傷風感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效。現代醫學證明，青蘿蔔有較好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘熗鍋面是一種看似隨意，但是實際上做出來的麵食也是非常美味的一種麵食做法。茄子熗鍋面的主要食材就是茄子還有面條，做...

加盟開店創業致富是很多人的夢想，但是想要通過開店來賺錢，那麼首先選擇加盟是最終要的。選擇哪一個行業，選擇加盟哪一個品牌都是值得深思熟路的。因為一個不一樣的選擇就會有不一樣的結果...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：適量雞蛋：適量西紅柿：適量油菜：適量木耳：適量輔料蒜片：適量蔥白：適量醬油：適量蠔油：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.把面...

隨著21世紀人均收入的逐年增長，餐飲行業需求比例也在快速成長，大眾的主要消費主要目標還是餐飲。這就是餐飲業發展越來越蓬勃的重要原因。在各個城市人們把吃飯當作放鬆的一個消遣方式，人...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：4兩雞蛋：2個蕃茄：2個輔料蔥花：一根香菜：2根醋：適量生抽：適量鹽：少許雞精：少許蒜：適量辣椒：思量香油：少許花椒油：少許具體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：300豆角：100輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆角切段洗淨2.鍋放油3.把菜炒一會4.加鹽和醬油調味，加水燒開...

“象形是漢字的六大來源之一。民間對於海中生物的命名，也有不少取象形之意，辮子魚便是其中一例。辮子魚的象形，不是像今天時興的馬尾辮或耳後垂著的兩根大辮子，而是辮在腦後的那種獨根大辮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乾麵條：200捲心菜葉：5片輔料醬油：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.取五片捲心菜葉子洗淨，切絲2.起鍋熱油，加入捲心菜絲快...

“生菜，我們家一般會夾麵包或做其他擺盤配菜，但老公喜歡將它做成熗鍋的湯麵，說它的味道很獨特。”食材明細主料生菜（20克）雞蛋（1個）麵條（100克）輔料木耳（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）高...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘離家在外，特別懷念家鄉的羊肉熗鍋面。絕對是我吃到過的最好吃的一類麵食。可能是本人的水平有限，羊肉熗鍋面的做法始終...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的茄子熗鍋面是由茄子和麵條一起放入鍋中製作成的一道私房菜，大蒜炒五花肉是一道經典的特色菜，製作好的吃起來口感...

要是說到國人最喜歡吃什麼東西，一定逃不開一個面字，無論是川渝地區的辣面，還是東南亞風味的拉麵，又或者是江浙的清淡小面，麵食一直都是大多數人喜歡吃的食物，熗鍋面也是麵食當中的非常重要的...