雞蛋番茄醬湯麵怎麼做|雞蛋番茄醬湯麵的做法

“10分鐘就可完成的快手面，簡單而不失美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋番茄醬湯麵的做法步驟

• 1、雞蛋一個打入碗中，放少許蔥花、鹽，攪拌均勻。

• 2、炒鍋上火放油燒熱，用油炙鍋，倒入雞蛋炒散。

• 3、放入兩勺番茄醬，少許生抽，略加翻炒。

• 4、加入適量的開水，放入泡好的黃豆，下入細掛麵。

• 5、待掛麵煮熟，調入鹽和味道，放入韭菜，煮至斷生即可。

• 6、成品。酸香爽口。

小竅門

1.一碗麵一個雞蛋足矣！
2.黃豆可有可無。
3.綠菜有什麼就放什麼，不要生搬硬套。