1、提前泡好的鹿茸菇。
2、瘦肉改刀切片放薑絲,油,醬油,糖,胡椒粉,生粉抓勻醃製15分鐘。
3、將鹿茸菇均勻鋪在盤裡。
4、再把醃製好的瘦肉鋪在表面。
5、然後放入開水鍋裡大火蒸12分鐘。
6、時間到開啟蓋子。
7、放少許香菜點綴一下。
8、成品圖。
9、成品圖。