金針菇肉片湯怎麼做|金針菇肉片湯的做法

“快手湯品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇肉片湯的做法步驟

• 1、準備:金針菇，豬肉。

• 2、金針菇撕散泡洗一下，撈出來瀝水備用。

• 3、將金針菇放入電煮鍋放焯水一分鐘撈出來瀝水。

• 4、備點香菜，蔥花。

• 5、豬肉切片放薑絲，鹽，胡椒粉，生粉，花生油抓勻醃製一會兒。

• 6、康寧鍋裡放入適量的水燒開。

• 7、放入醃製好的肉片。

• 8、水再次煮沸時肉片基本上是熟了。

• 9、放入金針菇煮一分鐘。

• 10、調點鹽，撇去表面的浮沫，湯會更清。

• 11、最後撒點香菜，蔥花即可關火。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。