顏值高的蒸饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將150g的水放入3g的酵母溶解

2.放入稱好的麵粉，接著放入白砂糖和鹽

3.攪至棉絮狀

4.揉成表面光滑就可以了，我揉了20分鐘的樣子就很好了

5.揉好的面搓成長條

6.然後分割成等分的劑子

7.將每個劑子滾圓

8.將玉米葉子放入蒸籠中，放入滾好的饅頭

9.冷水上鍋，開火燒40秒，關火（飛雪是用電磁爐燒的，我就憑感覺溫度有了就關了）醒上30分鐘，比之前大了點。

10.在開火蒸上20分鐘關火，燜3分鐘就可以了

烹飪技巧

1、採用一次發酵法，節約時間2、沒有玉米葉子的，也可以在蒸籠上刷上一層油再放入饅頭