海鮮蟹腿菇意麵怎麼做|海鮮蟹腿菇意麵的做法

“這階段一直都是在吃中餐，今天晚上就孩子一個人吃飯，想想給她做個意麵吧，她很愛吃每回在外面看見意麵店回家就讓我給她做吃，這樣可以按自己的口味做，還有煎的蟹腿菇和大蝦用黃油煎很好吃，沒有也可以用別的油代替只不過沒黃油香，煎時在加點蒜沫更好，但孩子不喜歡吃就沒放。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮蟹腿菇意麵的做法步驟

• 1、小鍋里加入水燒開，鍋里加點鹽有點就行加入意麵煮7-9分鐘，過一遍涼水。

• 2、炒鍋加熱轉小火放入黃油，把蟹腿菇和大蝦放炒鍋裡煎，要把蟹腿菇的水份煎出把蝦和蟹腿菇煎至兩面金黃加入適量的鹽即可。

• 3、把雞蛋在炒鍋裡煎兩面金黃表面撒上適量的鹽，把生菜洗淨擺放在盤低，把做好的雞蛋蟹腿菇大蝦放在生菜上面撒上一些芝麻。

• 4、告訴大家西紅柿怎麼包皮，在西紅柿上插一根筷子，然後用小火燒半分鐘左右西紅柿的皮就都裂開了，這樣就很好包皮了，把西紅柿切成小粒，一般我看別別人做意麵都是放番茄醬的，但我喜歡自己用新鮮的西紅柿自己做吃醬汁狀，這個是隨意的。

• 5、鍋燒熱加入適量的都油把西紅柿粒倒入鍋里加入鹽，糖，蠔油，黑胡椒粉，羅勒，百里香，迷失香在少加一點水下煮一會在把煮好的意麵放入鍋裡炒一會就好了。