海鮮麵怎麼做|海鮮麵的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海鮮麵的做法步驟

• 1、海蠣子拔出肉，去掉裡面的雜質。

• 2、炒鍋燒熱加油，燒至七八成熱放蔥姜，花椒爆香。

• 3、鍋內加適量的水。

• 4、香菜切段。

• 5、待鍋內水燒開，熬至湯成乳白色，很濃的湯汁就可。

• 6、加入所備調料，調好湯汁。

• 7、出鍋。

• 8、清水煮麵至八九成熟。

• 9、撈出麵條。

• 10、麵條碗內舀上海蠣子湯。味美及鮮的湯麵做好了。