“女兒喜歡吃麵,自從買了麵條機,就會時不時的做面吃,各種的面,,自從女兒去了大學,已經很少做面了,,,,做個油潑面吧。。。簡單的材料,不一樣的味道。。。。”
1、新鮮寬麵條。
2、鍋裡放水,水開後下入麵條,麵條浮起即可。
3、碗裡放醋,生抽,老抽,鹽調味。
4、把麵條撈到盤裡,胡蘿蔔丁燙熟放到頂上,澆上料汁。
5、把辣椒麵放上,小蔥末撒上。
6、用鍋把花生油燒熱,潑到辣椒麵上。
7、拌勻即可開吃,一盤香噴噴的油潑面。。。
配到面裡的蔬菜,可以自己選擇,都可以,個人感覺黃豆芽最好。