準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘家裡的老人非常喜歡清炒蘿蔔菜纓子這道菜,他們說當年食物不夠時常吃這個,等生活變好了就很少吃了,沒想到現在竟然又能品嚐到當年的味道。清炒蘿蔔菜纓子健康美味,原料便宜操作簡單,很適合做給家裡心腦血管不太好的老人食用,對他們的身體有很大的好處。
主料
蘿蔔菜纓子 :
一把 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
蘿蔔纓子撿去雜質,清洗乾淨
燒開一鍋水,將蘿蔔纓放進開水鍋裡,燙軟
蘿蔔纓變軟後趕緊撈出來,放入事先準備好的冷水裡浸泡著,以免變黃
直到水變涼,將蘿蔔纓取出來,用力將水擰乾,切碎
油鍋燒熱,將蘿蔔纓碎到進去,翻拌至蘿蔔纓變熱,放鹽調味,沿著鍋邊淋入少許水,燒開後即可出鍋