[嗆拌蘿蔔纓]如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把蘿蔔纓洗淨，燒一鍋開水抄一下，切成小段。

2. 加入鹽、糖、魚露拌勻。3將蔥末（一定是蔥白部分才好吃）幹辣椒擺在拌好的蘿蔔纓上。

3. 鍋裡少放點油，加入花椒粒炸出香味。

4. 將花椒油澆在幹辣椒及蔥末上。

5. 拌勻就可以吃啦。

6. 很應季的一道小冷盤，記得小時候看老人們都是拿來下酒或就粥吃的！