關於紅糖饅頭（家庭版）的知識

“自己做的紅糖饅頭吃起來放心，雖然看上去沒有那麼光滑，但味道一點兒不假哦！甜蜜暄軟。”食材明細主料饅頭粉（200g）紅糖（30g）輔料酵母（2g）調料鹽（1g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的...

“酷似麵包，軟軟甜甜，早上配一碗粥，一碟小菜。”食材明細主料高筋麵粉（800g）輔料紅糖（一勺）調料大棗（一把）酵母（一袋）小蘇打（一平匙）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖棗饅頭的做法步驟1、和所...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：適量輔料糖：適量具體步驟1.把麵粉加水，和成麵糰（這一部不用發圖了吧）2.放入甜酒發酵，發酵到起絲，可拉絲（如上圖）3.放如面...

“在我們當地，以前每到農曆十二月二十六前後幾天，都有蒸饅頭的習俗。幾乎家家戶戶都要做饅頭，一做就是幾十個，甚至是上百個。同時還要做一種長長的饅頭，加上紅糖，可現吃，也可以焙乾水分做成饅...

食材明細主料紅糖（30克）水（90克）輔料酵母（2克）中筋麵粉（180克）色拉油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖小饅頭的做法步驟1、紅糖加溫水攪勻，待溶化備用。2、紅糖水與酵母，色拉油混合。3、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：500輔料酵母：適量溫水：適量具體步驟1.先將500g麵粉倒入盆中，再將適量的酵母粉在25℃的水裡攪拌均勻，然後倒入...

“這是浙江仙台有名的地方面食，每個都是1斤和2斤一個的，我家鍋小，只好做了個半斤的，不過真的超好吃”食材明細主料酵母（3g）溫水（125g）紅糖（50g）特級小麥粉（250g）輔料黑芝麻（適量）麵粉（10g）紅糖（20g）原味（...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1000輔料食用純鹼：適量具體步驟1.準備麵肥2.加溫水3.加麵粉和成光滑的麵糰，蓋蓋等待發酵4.發酵好的麵糰5.準備...

“這次是老媽親自出手弄滴饅頭，家鄉風味滴很簡單、很好吃哦··大家來嚐嚐。”食材明細主料麵粉（500克）糯米粉（250克）輔料泡打粉（1包）配料紅糖（500克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖饅頭...

食材明細主料紅糖水（260克）低粉（500克）調料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、溫的紅糖水260克放入5克酵母粉攪拌均勻。2、放入500克低粉攪拌成絮狀。3、揉...

食材明細主料麵粉（400克）紅糖（50克）清水（200克）輔料酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、紅糖加入開水100克，攪至紅糖完全融化。2、50克水加熱至40度左右，加入酵母，攪...

食材明細主料麵粉（適量）清水（適量）輔料紅糖（3塊）酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖圓饅頭的做法步驟1、紅糖用開水化開。2、酵母用溫水融化。3、麵粉放入大盆中。4、將紅糖水和...

食材明細主料低粉（150g）輔料白糖（30g）玉米油（150g）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版旺仔小饅頭的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋中加入玉米油攪拌均勻。3、放白糖繼續攪...

“我是一個南方女孩子對於麵食其實沒有太大的那啥但是偶爾難得也會想吃一點兒其實本來我是不擅長的今年的疫情宅在家裡太久太閒一個人也沒有什麼事情幹就跟饅頭槓上了經過不懈的努力終...

食材明細主料麵粉（300g）紅糖（30g）輔料酵母（3g）溫水（130g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖花饅頭的做法步驟1、紅糖放入碗中2、加溫水化開3、麵粉加酵母4、加紅糖水和成麵糰5、麵糰揉勻搓...

“紅燒獅子頭呢是一道傳統名菜。傳統的做法是4個很大的丸子。分別代表福祿壽喜非常喜慶的菜，自己在家做呢？丸子的數量。就可以適當的多一點丸子做的小一點。其實他的做法就是先炸後燜，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：500輔料酵母：6水：350ml白糖：3具體步驟1.1.酵母加水，白糖化開倒水面粉中，揉勻並放置2小時2.2.將發酵後的面揉成光...

食材明細主料麵粉（300g）水（250g）紅糖（130g）輔料無鋁泡打粉（10g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、水要熱一些，倒進紅糖裡，這樣紅糖才能充分融化。泡打...

“家人都喜歡吃饅頭，以前嫌麻煩，都是從外面買的。自從有了孩子後，我覺得自己做的吃得放心一點。步驟雖然多，實際操作後也沒那麼複雜，即使是簡易的工具和條件，也可以的哦。饅頭放了老紅糖，比放...

“自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g...

食材明細主料普通麵粉（350g）輔料紅糖（60g）白砂糖（15g）紅棗（8個）調料酵母（4g）食用油（10g）鹽（一克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖紅棗饅頭的做法步驟1、紅糖塊和180克清水倒入小奶鍋中，開中小火...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料紅棗（適量）紅糖（適量）酵母（適量）水（適量）原味（口味）未知（難度）紅棗紅糖饅頭的做法步驟1、紅棗切小塊用熱水泡十分鐘。2、加入適量紅糖打成泥。3、將紅棗紅糖泥混入面...

“史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”食材明細白麵團麵粉（500g）酵母（5g）鹽（2g）糖（35g）食用油（5ml）牛奶（250g）紅糖麵糰麵粉（300g）酵母（3g）鹽（1g）紅糖（40g）食用油（5g）豆漿（150g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...

“紅糖含有礦物質，具有活血化瘀的作用，同時補鐵，補充丟失的血液，讓血液生產更快一點的，女人多喝紅糖水對身體比較有幫助哦，尤其是那幾天特殊的日子，而且做成饅頭，香甜可口，蓬鬆暄軟，老少皆宜。”...