“我覺的沒有哪個主食會這麼簡單、快捷、營養又好吃,而且不誇張地說,真是分分鐘就可搞定;在麵粉中加入10克火麻粉,增加了營養,降低了升糖指數,非常健康哦。”
1、按照上述用量,準備好各種食材。
2、將西葫蘆擦絲,用少許鹽醃製出水。
3、此時已出一些水,將上述食材放入。
4、慢慢加入麵粉,並邊攪拌,調成稀糊狀即可,並放適量鹽和胡椒粉調味。
5、平鍋放很少的油,將麵糊放入攤平,中小火烙至一面金黃色。
6、烙好一面再恪另一面。
7、烙成這樣就好了。
8、蘸著蒜醋汁吃,別提多棒了。
調麵糊時不可加水,稀稠度的掌握只需增減雞蛋來調整。