1、麵粉小半碗加溫水調成絮狀揉成麵糰靜置十分鐘左右醒面
2、醒面其間我們來準備配菜土豆一個胡蘿蔔一段黃瓜一根小蔥2根切絲胡蘿蔔土豆絲沸水下鍋焯水斷生撈出冷水過涼瀝乾水分
3、雞柳微波爐中火4分鐘左右翻面烤熟切絲備用
4、面醒好後搓細切大小均勻的劑子
5、擀成大小差不多的麵餅
6、麵餅一面刷上油油要刷均勻邊邊上也要刷勻
7、然後摞上一個刷一層油我疊加了6個餅
8、然後用擀麵杖把摞好的餅擀薄
9、每一疊中間也刷上油冷水上鍋蒸約15分鐘我一共做了12個餅分了兩摞
10、出鍋趁熱一張張揭開冷水面有彈性這樣薄也照樣有彈性不會破
11、配料準備好薄餅疊好準備開吃
12、各種配菜加番茄醬或豆瓣醬卷好
13、開吃了。