準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
黃瓜 :
一根 胡
蘿蔔 :
一根 甜麵醬 :
一包 土豆 :
半個 木耳 :
三四片 蘑菇 :
兩朵肉 :
一小塊 輔料
雞精 :
少許水 :
適量蔥 :
一小段鹽 :
適量糖 :
4勺油 :
適量 醬油 :
適量 姜 :
一片 具體步驟
1.所有蔬菜切丁,肉切臊子備用
2.甜麵醬倒入小碗中加入糖,少許醬油調勻,醬油可以取代鹽,無需另外放鹽,如口味稍重可適量調少許鹽(因為是小孩吃所以沒放辣醬)
3.油鍋起火下入肉臊子煸炒變色盛出備用
4.熱?涼油下入蔥花薑絲炒香,依次加入肉臊子丶蘑菇木耳丁胡蘿蔔丁、土豆丁丶黃瓜丁炒至變色
5.加入調好的醬汁
6.炒勻加入適量水,待湯汁濃郁起鍋前稍加點雞精調味即可