![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茶樹菇 ：
350 豬肉 ：
200 輔料
豆瓣 ：
適量豆粉 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鮮茶樹菇，用小刀去掉蒂
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.先清洗一遍，再放入適量鹽泡兩分鐘左右撈出瀝乾
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.切成小段（欣媽偷了一下懶，用手掐斷的）
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.新鮮豬肉洗淨放砧板上切成肉絲
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.碗內放豆粉、豆瓣
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入適量水拌勻
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋內放油燒熱至七、八成放入肉絲滑散
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.炒至肉絲變色
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.倒入茶樹菇翻炒
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.翻炒幾分鐘後茶樹菇變軟即可
![#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "#回憶#茶樹菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.好吃的茶。樹菇炒好了，一起來嚐嚐吧
烹飪技巧
茶樹菇不可翻炒過久，大火幾分鐘炒好後脆爽可口，清香宜人。
千里飄香谷
