“現在正是玫瑰花開的季節,玫瑰花開芳香四溢同樣也是也是一道好食材。可以用做早餐相當於果醬和做玫瑰餅簡單易學。”
1、採摘的玫瑰花瓣。
2、選材:挑選玫瑰花瓣將花葉和花蒂去掉。
3、選好的玫瑰花瓣。
4、清洗:用清水將花瓣沒過加一小勺小蘇打泡10多分鐘。
5、撈出控水。
6、加白糖適量鹽漬幾分鐘。
7、可以用擀麵杖搗碎。
8、用半個檸檬擠汁滴入製作好的玫瑰醬中混合均勻。
9、放入乾的器皿中密封儲存。
10、儲存、發酵。
玫瑰花醬可以用來製作玫瑰餅和饅頭餡。