主料
麵粉 ：800g輔料
油 ：適量具體步驟
1.南瓜洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸熟。
2.蒸熟的南瓜去皮，放入容器中搗成泥後加一袋牛奶，放入酵母粉、麵粉攪勻。
3.揉成麵糰蓋蓋發酵至2倍大。
4.發酵好的麵糰排氣、揉勻。
5.切一塊麵團（先做玫瑰花捲）揉勻，搓成長條。
6.切成劑子，撒上面粉按扁。
7.取5個劑子，擀成圓片。
8.用筷子在中間壓出一道印。
9.再取一點麵糰搓成小條，放在最下面的麵皮上，從下往上捲起。
10.卷好的面卷用刀在筷子壓出的印上切斷。
11.2朵玫瑰花捲就做好了。想要含苞待放，這樣就可以了。
12.如果想要花瓣綻放，用手把麵皮往外翻一下即可。
13.下面來做蝴蝶卷。切一塊麵團揉勻成圓餅。
14.擀成薄的面片，刷上一層油。
15.從裡往外捲起。
16.切成小段。
17.背對背切面朝上。
18.用筷子或手在面的下方夾一下，一隻蝴蝶卷就完成了。
19.放入蒸籠，上汽後大火蒸20分鐘關火，再悶5分鐘即可。
20.剛出鍋的各式南瓜麵點。剩下的面做了一些南瓜饅頭。
21.形單影隻之——百年孤獨。
22.蝴蝶雙飛之——梁山伯與祝英臺。
23.孤芳自賞。
24.蝶戀花。
發麵時面發的稍硬一些，利於整形。
千里飄香谷
