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發表於:2024-01-03
“豬血又稱紅豆付,富含多種人體必需營養元素,常期食用有益身體健康!”食材明細主料豬血(170毫升)輔料料酒(少許)姜沫(少許)蔥花(適量)精鹽(適量)肥肉沫(少量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-03
“豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血...
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發表於:2018-12-22
溫水。溫水和豬血比例為1比1最佳,不要太熱的水,不然容易把豬血燙熟,冷水的話可能會延長蒸的時間,這樣會影響口感,所以加溫水是最好的。蒸的時候還可以放入適量的花椒、薑汁、蔥花和豆油進行...
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發表於:2023-12-31
“豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、...
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發表於:2023-12-27
“堪稱米飯饅頭的殺手!肥而不膩,軟爛入味。”食材明細主料豬肉(400g)輔料蒸肉米粉(1包)調料鹽(1匙)蠔油(2匙)白酒(1匙)辣椒粉(1匙)紅油(8匙)啤酒(1勺)麻辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸肉蒸碗的做法...
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發表於:2024-01-31
“這道剁椒蒸豬血,紅紅火火,辣香好味,是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂!豬血素有“液態肉”美稱,這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中...
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發表於:2018-12-05
三十分鐘左右。先把豬血圓子洗乾淨,把它冷水下鍋煮個十分鐘左右,然後撈出,再搞把它放到高壓鍋裡蒸,蒸個十幾分鍾就差不多熟了,用筷子戳一下豬血圓子,容易插進去的而且很軟糯的就是熟了。豬血...
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發表於:2024-01-03
“雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為...
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發表於:2019-01-12
15-30分鐘。使用碗蒸大閘蟹時,需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹時,可以將大閘蟹直接放在蒸簾上蒸,這樣便於大閘蟹蒸熟。蒸大閘蟹的時候,可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、蔥段,有去腥提香的效...
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發表於:2024-01-01
“獨自吃飯為配菜發愁時,就做個一碗打盡的茶碗蒸吧”食材明細主料雞蛋(2個)香菇(1個)蝦仁(2只)蟹柳(1根)紫菜(10g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(適量)麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶碗蒸的做法...
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發表於:2018-06-06
從以前就聽老人說,一隻豬渾身上下都是寶,從豬耳朵到豬尾巴,每一種都含有豐富的營養,豬血也不例外,但是卻很多人只會跟韭菜一起炒豬血,其實豬血還有很多做法,下面的豬血的做法大全就可以讓你每...
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發表於:2018-12-22
女性為了養顏護膚,買許多的護膚品,但是她們不知道,想要容顏嬌美,重在養血。而豬血物美價廉,又是養血的法寶,所以深得女性們的青睞。但是怎麼蒸豬血呢?小編就要告訴你蒸豬血的正確方法,跟著步驟...
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發表於:2018-05-06
大火需要十分鐘。做豬血糕的時候需要加入水,水的溫度不能夠太高,不然的話會把豬血給燙熟了,這樣就沒有辦法蒸成豬血糕了。上鍋蒸的時候需要把水燒開了之後才可以蒸,判斷豬血糕有沒有蒸熟可...
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發表於:2023-12-26
“豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷等營養成分。可生血,對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈,可做輔助食...
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發表於:2024-02-01
“冬季最養生的美食什麼呢?豬血,豬血的營養十分豐富,素有“液態肉”之稱。富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的蛋白質經胃酸和消化系統分解後,可產生...
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發表於:2023-12-31
“豬血富含多種微量元素,補血補鐵,偶爾吃有助身體健康。”食材明細主料豬血(1盒)輔料金針菇(100g)蒜末(適量)蔥(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸豬血的做法步驟1、所...
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發表於:2024-01-04
“這是武岡特產,是用豬血、豆腐、豬肉泥做的,蒸、炒都很好吃的下飯菜。”食材明細主料豬血豆腐丸子(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蒸豬血豆腐丸...
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發表於:2018-11-13
對於豬血補血嗎的問題,我們可以看看下面文章是怎麼介紹的呢,豬血的口感不錯,多吃豬血可以更好的調理我們的身體,並且豬血這款美食是營養健康的美食,大家都可以吃這款美食,這款美食的做法也是...
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發表於:2018-08-10
軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、鹹燒白。九大碗通常辦宴席的時候吃,全部為蒸菜,用大碗裝,分量很足,放在一個大蒸籠上蒸熟,一次可以蒸幾十甚至上百...
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發表於:2024-01-11
“豬血,以前是殺豬菜,記得小時候要過年了,才能吃一次豬血湯,也是兒時不可多得的美味!只有家裡殺年豬時才能吃到的菜,現在菜市場豬肉檔的老闆天天都有賣。感覺總是吃不到兒時的那種氣氛和味道...
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發表於:2024-02-23
“小時候媽媽很愛做的一道菜,長大了之後,可能媽媽是為了能更好為了能讓我吃多點飯特地做的吧,因為這道菜偏鹹,所以都會多吃一碗飯。大頭菜蒸豬肉剛出鍋的時候,那個鹹香味(¯﹃¯)...讓人也特別...
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發表於:2024-01-02
“日料茶碗蒸與中國的燉蛋是一脈相承,主要區別就是在調味上有所不同。燉蛋是將蛋液與水混合,茶碗蒸則用出汁替代水,這也是茶碗蒸最重要的風味來源。跟燉蛋一樣,茶碗蒸也是一道最能考驗入廚...
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發表於:2018-11-13
女性為了養顏護膚,買許多的護膚品,但是她們不知道,想要容顏嬌美,重在養血。而豬血物美價廉,又是養血的法寶,所以深受女性們的青睞。但是豬血怎麼蒸呢?小編要告訴你蒸豬血的正確方法,跟著步驟一...
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發表於:2018-10-09
豬血是口感不錯的美食喲,很多人都喜歡吃豬血,大家知道豬血做法大全嗎,看看文章對於豬血的介紹,讓我們對於豬血這款美食的瞭解更深入,豬血的做法比較多,多吃豬血可以更好的調理我們的身體,這款...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豬血(500g)輔料大蒜(20g)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒豬血的做法步驟1、豬血切條洗淨備用2、鍋裡放油3、等油熱了炒豬血4、大蒜切斷,洗乾淨5、等豬...