清爽大拌菜怎麼做|清爽大拌菜的做法

“這道菜清新爽口，關鍵無油，是降脂和減肥的絕佳選擇”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽大拌菜的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、黃瓜一根

• 3、雞蛋打散

• 4、不粘鍋內不放油，將蛋液倒入鍋內攤成雞蛋餅

• 5、青紅椒、胡蘿蔔切滾刀塊

• 6、水發木耳去掉根蒂，和青紅椒、胡蘿蔔塊一起用開水焯一下

• 7、大蔥切成小塊，蒜切片

• 8、洋蔥切小段

• 9、雞蛋餅切菱形塊

• 10、黃瓜切滾刀塊

• 11、將所有材料放入一個容器內，加適量鹽，雞精，醬油，幾滴香油，撒上小米椒粒拌勻

• 12、清爽可口的大拌菜就完成了

• 13、成品

• 14、再來一張

小竅門

1、因為這道菜裡沒有用油，所以煎雞蛋餅是最好用不粘鍋，以免弄碎
2、如果不喜歡鹹鮮口味也可以加糖醋拌成酸甜口味