清爽大拌菜的做法 【天津】清爽大拌菜 清爽大拌菜怎麼做

“說起宴客大餐雞鴨魚肉必不可少，可是解油膩的清爽涼拌菜也不能忽略。今天這道大拌菜就非常的清新和爽口，是由幾種蔬菜和水果匯聚而成，加以糖和醋的酸甜可口，是咱們吃著油膩大餐中非常受歡迎的一道涼拌菜。春節期間少不了魚肉過度，搭配上它從味覺和視覺上絕對是一道亮點菜。新年之際，我在這裡祝福所有朋友新年快樂，全家幸福!!”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽大拌菜的做法步驟

• 1、所有蔬菜和水果清洗乾淨，可以適量放。

• 2、小番茄對半切開。

• 3、菠蘿切方塊兒。

• 4、西柚切方塊兒。

• 5、紫甘藍和球生菜撕成塊兒，苦菊揪成段即可。

• 6、所有材放進盆子裡，檸檬對半切開把檸檬汁全部擠進盆裡。

• 7、加白糖。

• 8、白醋。

• 9、充分拌勻即可。

• 10、清新，解膩，爽口。

小竅門

蔬菜和水果也可以選擇你自己喜歡的種類。糖和白醋的量可以根據自己的口味來放。醋一定是白醋，其它醋類都不可以。