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清爽涼拌茭瓜怎麼做|清爽涼拌茭瓜的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.79W

清爽涼拌茭瓜的做法清爽涼拌茭瓜怎麼做

“非常簡易可口清爽的涼拌茭瓜，無論配什麼主食其他菜很百搭的一款，炎炎下熱，來一盤吧。”

食材明細

主料

茭瓜（1個）
紅辣椒 （適量）
蝦皮（適量）

輔料

鹽（適量）
味精（少許）
色拉油 （一大勺）
花椒（7.8個）

微辣（口味）
拌（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

清爽涼拌茭瓜的做法步驟

1、茭瓜切片，開水煮一分鐘，撈出控水冷卻後備用
2、色拉油鍋裡燒熱。嗆入花椒，切碎的紅椒。這就是香辣紅油。
3、蝦皮放入。把冷卻的紅油倒入茭瓜上，加鹽，味精，拌勻即可

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