涼拌爽口苦瓜怎麼做|涼拌爽口苦瓜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌爽口苦瓜的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨去瓤，切薄片。

• 2、鍋中水燒開，放一勺油一個食鹽，加入苦瓜焯水一分鐘。

• 3、冰塊放入涼開水中

• 4、放入適量鹽，糖，泡椒碎，薑末等，最後撒入白芝麻拌勻裝盤。