熗拌水果苤藍絲怎麼做|熗拌水果苤藍絲的做法

“苤藍是甘藍的一種，學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜，可以拿來清蒸當做小菜，或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力，對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的輔助療效，並具有消食積、去痰的保健功能。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗拌水果苤藍絲的做法步驟

• 1、水果苤藍一個，清洗乾淨

• 2、剝去外皮

• 3、用擦絲器擦成細絲

• 4、撒一點乾紅辣椒碎

• 5、炒鍋中倒少許植物油，燒熱，倒在乾紅辣椒碎上

• 6、加適量鹽，攪拌均勻

• 7、裝盤。清脆爽口，味道鮮美，開胃順氣。

小竅門

如果不喜歡辣的，放幾粒花椒熗鍋也很香的喲