桂圓蓮子銀耳糖水怎麼做|桂圓蓮子銀耳糖水的做法

“這個蓮子桂圓紅棗銀耳糖水很適合，銀耳含有大量的膠原蛋白，紅棗可以補血，對於女性朋友來說，這個糖水不僅好喝還可以起到美容的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓蓮子銀耳糖水的做法步驟

• 1、準備好材料，洗淨備用。蓮子可以提前浸泡2小時。

• 2、銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵；

• 3、將銀耳倒入鍋中，加入清水熬煮，大火煮開轉小火慢燉30分鐘。

• 4、將紅棗、桂圓、蓮子和冰糖入鍋中熬煮，至少30分鐘。

• 5、完成啦！晶瑩剔透有木有！

小竅門

1.最好把銀耳的膠質能夠煮出來，這樣營養會更好。
2.如果放蜂蜜，一定等糖水放涼後再加入，以免破壞營養。
3.蓮子要想軟糯，可以浸泡後，和銀耳一起煮。