![熗鍋魚怎麼做好吃又簡單]( "熗鍋魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
草魚（ ：
8人份） 輔料
寬粉 ：
適量 香菇 ：
適量 豆腐 ：
適量丸子（三全丸家） ：
適量 豆皮 ：
適量 午餐肉 ：
適量 海帶 ：
適量 木耳 ：
適量 生菜 ：
適量 土豆 ：
適量 具體步驟
1. 草魚洗淨，順魚骨方向片下魚肉，剁成塊，魚骨也要剁成塊，魚頭剁成兩半。
2. 裝盆，加入生薑片、花椒粉、鹽、白糖、料酒，醃兩小時以上。
3. 燒熱鍋，倒油，用中小火炸金黃色，控油撈出。
4. 原鍋再加油，放花椒粒，辣椒段，蔥段，蒜瓣，郫縣豆瓣醬，炒香，加入少量開水，大滾，澆到放好魚塊的火鍋中。
5. 輔料裝盤
6. 輔料裝盤2
7. 上桌，開動。
千里飄香谷
