五香拌鴨肝怎麼做|五香拌鴨肝的做法

“春季是補肝的好季節，三塊錢的鴨肝就能拌這麼一大盤子，好吃有營養的美味！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五香拌鴨肝的做法步驟

• 1、五香鴨肝（方子參考鹽水豬肝的做法或者直接去買熟的也可）切成片備用

• 2、蔥白切絲，青椒切絲，小米辣切粒

• 3、放一勺生抽

• 4、一勺白醋

• 5、半勺白糖和香油，一勺油辣子拌勻

• 6、蔥絲和辣椒絲小米辣擺在鴨肝上

• 7、炒鍋放油，炸香花椒和香葉，趁熱澆到蔥絲上

• 8、使勁拌勻就可以吃了

小竅門

無