1、成品,晚餐小女的最愛。
2、準備一碗米飯備用。青椒洗乾淨去蒂,去籽,切丁,洋蔥去皮,切去根部,洗乾淨,切丁,胡蘿蔔去皮,切丁,熟鴨子去骨,切丁備用。
3、鍋置火上,放入豬油燒熱。
4、依次加入青椒丁,洋蔥丁,胡蘿蔔丁煸炒片刻,最後倒入鴨子丁煸炒一分鐘
5、倒入調好的玉米澱粉,輕輕地攪拌,倒入米飯裡。
6、用筷子攪拌即可享用。