香芹鴨蛋拌米粉怎麼做|香芹鴨蛋拌米粉的做法

“簡單美味拌粉，方便快捷，非常適合上班一族哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹鴨蛋拌米粉的做法步驟

• 1、細米粉用清水沖洗一下備用。

• 2、香芹葉切碎備用。

• 3、鴨蛋清洗乾淨備用。

• 4、鍋內加水燒開，淋入米粉上泡一分鐘，過涼開水瀝乾備用（防粘在一起）。

• 5、熱鍋冷油，打入鴨蛋炒勻，加入芹菜葉翻炒均勻，加入適量鹽，蠔油，熱水燒開。

• 6、把米粉裝盤。

• 7、把炒好的料汁淋入米粉上，撒上花生米即可，吃時拌勻。

• 8、成品圖。