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辣白菜涼拌墨斗魚的做法 花枝招展—辣白菜涼拌墨斗魚 辣白菜涼拌墨斗魚怎麼做
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冷盤
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“
一提辣白菜都說是棒子的,其實辣白菜的起源是中國的
四川
好不好。
”
食材明細
主料
墨斗魚
(隨意了)
辣白菜
(半斤)
輔料
綠菜花
(適量)
青椒
(適量)
紅椒
(適量)
松子芽
(適量)
青筍
(適量)
胡
蘿蔔
(適量)
微辣
(
口味
)
生鮮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
辣白菜涼拌墨斗魚的做法步驟
1、生墨斗魚開水15分鐘煮熟,切片放涼。
2、辣白菜切條或片,放入容器裡,再放上墨斗魚片拌均。
3、把焯熟的筍片,胡蘿蔔片,綠菜花,芽菜一起放入容器裡拌均,點幾滴香油即可。
小竅門
辣白菜本身就酸甜口,如果嫌淡可少量加鹽。
Tags:
涼拌
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