這些奧祕你可能不知道！|紅糖回奶是真的嗎

相信很多地方都會有給坐月子的孕婦送紅糖雞蛋的習俗，關於這個習俗到底有什麼樣的講究呢？這其中的奧祕，你可能不清楚。喝紅糖水是因為紅糖具有益氣補血的作用，可以幫助生產過後的孕婦補氣血，加快身體的恢復，但是確實沒有喝紅糖水回奶的依據。

一、紅糖回奶是真的嗎

紅糖水就是紅糖用熱水衝開的水。紅糖水並不能促進血紅血球再生，紅糖的原料是甘蔗，紅糖 95% 以上的成分為蔗糖，另外還含有維生素和微量元素，除了補充能量，並無其他特殊的功效，所以說紅糖回奶是錯誤的。

紅糖是上世紀七十年代八十年代的營養補充品，地位相當於今天的葡萄糖。紅糖水只能補充能量，並無任何特殊的醫療保健功效。

二、紅糖水功效

紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補充體力。有食慾不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。

紅糖不具備養生功效，本質是糖，在作食材時依然跳不開調味的角色。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用，非常適合用於製作薑湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤誘人，更能同時增添營養與健康。有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上，替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的分量來調味，因為白糖與黃糖甜度比紅糖低，如果新增相同分量的紅糖，做出來的味道會過甜，菜色也會過深，應適量減少分量再斟酌菜色新增。

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮;黑糖加桂圓、薑汁共煮;取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不具有養生功效只是一道別具風味的點心

三、紅糖水配方集萃

1、紅糖水紅棗菊花粥

紅棗50克、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。

2、紅糖水生薑紅糖茶

生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲。

3、紅糖水紅糖藥豆湯

藥赤小豆30克，丹蔘12克，紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯。

雖然喝紅糖回奶的說法是錯誤的，但是孕婦多喝紅糖水還是可以補血益氣，加快身體的恢復。雖然紅糖水可以補充能量，但是 也不能過多的飲用，尤其是睡前，因為紅糖的主要成分還是糖，會導致牙疼，發胖，嚴重的還會導致糖尿病。大家一定要記住，切不能聽信謠言。