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手撕鹽焗雞怎麼做|手撕鹽焗雞的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:5.31K
手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做

鹹香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。

食材明細

主料
  • 清遠雞 (半隻)
輔料
  • 鹽焗雞粉 (適量)
調料
  • 香油 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

手撕鹽焗雞的做法步驟

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第2張

    1、備:清遠雞半隻,清洗乾淨。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第3張

    2、備:鹽焗雞粉。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第4張

    3、電煮鍋水燒開,將雞放入煮熟約15分鐘左右。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第5張

    4、關火後不要馬上取出來,浸泡二十分鐘肉質更嫩。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第6張

    5、浸好的雞。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第7張

    6、取出來放涼或浸冰水,放入冰箱冷藏二十分鐘也可以。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第8張

    7、然後手撕裝盤。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第9張

    8、新增鹽焗雞粉,醬油,香油抓勻即可品嚐。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 手撕鹽焗雞的做法 手撕鹽焗雞怎麼做 第11張

    10、成品圖。

小竅門

可新增香菜,花生更香。