鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做

“一直想做的鹽焗雞，今天做的好美味啊！Yummy！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹽焗雞的做法步驟

• 1、原料備好，雞洗淨切去雞尖和指甲。

• 2、用鹽焗雞粉給雞做個按摩，裡裡外外塗抹均勻，多按摩一會兒。

• 3、表面再抹上一點燒烤汁。

• 4、再按摩一會兒，然後放冰箱一宿，也可以醃製2小時以上。

• 5、準備蔥片和薑片，鋪電壓力鍋裡，再放適量胡麻油，放其它食用油也可以。

• 6、電壓力鍋選擇香糯飯檔，做好後再保溫40分鐘，這是出鍋的熟雞。

• 7、上桌開吃，真的很美味啊！裡外酥嫩脫骨！

小竅門

醃製一宿，味道很足呢！