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涼拌手撕雞腿怎麼做|涼拌手撕雞腿的做法

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涼拌手撕雞腿的做法涼拌手撕雞腿怎麼做

食材明細

主料

雞腿（2只）

輔料

香菜（少許）
小米辣 （少許）
蒜（少許）

生抽（2勺）
蠔油（2勺）
陳醋（1勺）
鹽（少許）
辣椒油 （2勺）

微辣（口味）
拌（工藝）
廿分鐘（耗時）
普通（難度）

涼拌手撕雞腿的做法步驟

1、雞腿洗乾淨後加料酒，薑片煮熟，過涼水！
2、雞腿去皮撕小塊，放入香菜。
3、靈魂醬料:小米辣+白芝麻+蒜蓉+辣醬面+淋上熱油再放入生抽+蠔油+陳醋+少許鹽攪拌均勻！

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