家常菜鹽焗手撕雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量香菜

2.將整雞洗淨

3.將整隻雞抹上適量鹽

4.抹好鹽後放入碗裡

5.上電飯鍋蒸熟

6.蓋上鍋蓋，並按下飯的按鈕即可（只要蒸15分鐘即可）

7.時間到後雞蒸熟後，打開鍋蓋晾涼

8.雞晾涼一會後，用手將雞肉撕碎擺盤

9.用剛才蒸雞時蒸出來的雞汁適量均勻地淋到雞肉上

10.撒點香菜即可食用了

烹飪技巧

整雞抹上鹽用壓力鍋蒸熟，可以讓雞肉鮮嫩可口，營養又不會流失哦。