![鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單]( "鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘自制鹽焗手撕雞在製作方法上比傳統的鹽焗手撕雞簡單了許多，但不失傳統鹽局雞的風味，在家也能輕鬆做出來的。自制鹽焗手撕雞是將整隻雞蒸好後然後將雞肉用手撕成絲狀，依自己的口味，將鹽、鹽焗雞粉均勻地灑在撕好的雞絲上，香氣四溢，十分美味。
主料
河源山地雞 ：
1只 輔料
沙姜粉 ：
適量麻油 ：
適量鹽焗雞粉 ：
適量 具體步驟
![鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.適量沙姜粉、鹽焗雞粉、麻油，把雞醃製半小時以上，再把雞蒸熟
![鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把雞撕成一塊塊後，用適量鹽焗雞粉、沙姜粉、麻油攪混
![鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮美的自制鹽焗手撕雞怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.上菜！
千里飄香谷
